Комплект плакатов в соответствии с требованиями КТМС-2006 (Правило и стандарт 3.2) и ВОЗ в отношении гигиены и санитарии на судах
Комплект состоит из двух плакатов формата А3 и трех карточек формата А4 на следующие темы:
- Гигиена питания на борту судна;
- Пять ключевых критериев безопасного питания;
- Гигиена рук.
Промежуточный анализ инспекций PSC в рамках концентрированной проверки, проводимой Парижским меморандумом с 1 сентября по 30 ноября 2016 г., показал, что одними из самых распространенных замечаний на судах являются замечания, относящиеся к соблюдению гигиены и санитарии на судах, в частности, на камбузе.
Предлагаемые нами плакаты в сжатой и наглядной форме содержат основные критерии обеспечения гигиены на судне. Они послужат напоминанием для членов экипажей судов о важности соблюдения норм гигиены во время приготовления пищи и работы с продуктами питания.
Эти плакаты так же продемонстрируют участие Вашей компании в вопросах обучения и надлежащего информирования членов экипажей судов.